4 ale/4 unid.
Zezina eta txahal-masaia kokretak
Croquetas de cecina y carrilleras
Clásicas
Chedar y beicon
Patatak, arrautza frijituarekin eginiko maionesarekin, gorringo saltsarekin eta hirugiharrarekin.
Patata con mayonesa de huevo frito, salsa de yema y bacon
Totopoak, cheddar saltsa, guakamolea, pico de galloa, jalapeñoak, pulled pork, eta tipula ozpindua.
Totopos, salsa cheddar, guacamole, pico de gallo, jalapeños, pulled pork, cebolla encurtida.
BBQ oilasko-hegoak (6 ale)
Alitas de pollo BBQ (6 unid)
Oilasko kurruskatua (190 g) arto txigortuarekin eta umami
Pollo crujiente con kikos + salsa umami
180gr Alberdi okela, Monterrey Jack gazta,
letxuga, tomatea, tipula karamelizatua eta
Klasik´s saltsa
180gr carne Alberdi, queso Monterrey Jack,
lechuga, tomate, cebolla caramelizada y
salsa Klasik´s
Oilasko kurruskatua, tipula ozpindua, aza
entsalada eta saltsa mingots gozoa
Pollo crujiente con un marinado casero, cebolla encurtida, ensalada
de col y “sweet spicy”
180gr Alberdi okela, tipula karamelizatua,
hirugihar kurruskatua, gazta ketua eta
EMY saltsa
180gr carne Alberdi, cebolla caramelizada,
bacon crujiente, queso ahumado,
y salsa EMY (🌶️)
180gr Alberdi okela (x2) Smash erara,
txedar gazta, hirugihar kurruskatua eta
Vene´s saltsa
180gr carne Alberdi (x2) estilo Smash,
cheddar, bacon crujiente, y salsa Vene´s
90gr Alberdi okela Smash erara, txedar
gazta, Pulled Pork, tipula ozpindua
eta Porky´s saltsa
90gr carne Alberdi estilo Smash, cheddar, “Pulled Pork”, cebolla encurtida y
salsa Porky´s
Hanburgesa-haragia, gazte ketua, tipula bigundua,onddo konfitatuak eta baratxuri errearekin eginiko maionesa.
Hamburgesa de medallón (180gr), queso ahumado, cebolla pochada, hongos confitados, y mayonesa de ajos asados.
Klasik
Zapore Bereziak (Asteburuetan)
Coulant con helado de vainilla y sirope
Etxeko browni-a, karamelu gaziarekin eta bainilla-izozkiarekin
Brownie casero con caramelo salado y helado de vainilla.